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帶骨注射鹽水機的構造特性及原理介紹
點擊次數:35 發布時間:2018-11-06
  帶骨注射鹽水機的質量穩定,性能可靠,操作方便,應用於各種肉製品的快速入味,通過針注射到肉內,達到快速入味,使肉質嫩化、鬆軟、不僅縮短了醃漬時間,而且大大提高了肉製品的口味及出品率,采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控製,達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構,可任意調整。其肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便,采用氣壓彈簧,保護均勻可靠,真正能夠達到帶骨注射。
  該機可以代替人工進行操作,在車間內可以減少人工的使用,與此同時加工成本會大大減少,效益也會因此提高一部分;設備的使用靈活性比較公安,操作工藝多樣,可以根據不同的處理技術對機器進行合理的調整,以達到更好的使用效果;工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中,設計非常合理,安全又衛生,清潔工作也比較好做。
  帶骨注射鹽水機通過輸送帶和齒狀步進均勻將肉塊向前移動,齒狀帶用來防止肉塊滑動,讓注射更為均勻,當肉塊移動到注射針中間點時,輸送帶停止運動,注射針下方壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊並連續注水,待達到設定時間後,注射針返回到行程中點,同時鹽水注射機供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,如此周而複始。
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