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手把手教你如何操作帶骨注射鹽水機
點擊次數:51 發布時間:2018-10-29
  帶骨注射鹽水機主要是將調味品、醃製也注射在帶骨羊肉、牛排、雞肉等肉類AG网中,使得肉製品更加鬆軟嫩滑,還能讓肉製品更加入味,提升肉製品的口味。設備進行工作時,通過輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊並連續注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,循環工作。
  該設備質量穩定,性能可靠,且操作十分方便,可以代替人工進行操作的工具,在車間內可以減少人工的使用,與此同時加工成本會大大減少,效益也會因此提高一部分;設備的使用靈活性較強,操作工藝多樣,可以根據不同的處理技術對機器進行合理的調整,以達到更好的使用效果,工具與可以讓鹽水均勻的注入到肉中,設計非常合理,安全又衛生,清洗起來很方便。
  清潔該設備時主要是針對網袋的清洗,在工作的過程中,網帶和注射針會頻繁的接觸,所以網帶上的油脂比較多,清潔難度較大。在清洗時,需要先將網帶摘下來,仔細清洗,對於油脂,可以用60-70度的堿水進行衝洗,清洗效果還比較好。清洗好網帶之後,接下來就是把網帶下麵的架體作業台直接用水進行衝刷,然後,清理出從網帶空地裏墜落的餘渣並清潔設備外觀,再將場地也清掃幹淨,熟悉該機器的相關功能及特點後,諸城市AG网包裝機械有限公司再教您如何操作帶骨注射鹽水機
  1.工作前需要先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然後將料車推入機身腹部接通水泵進水管,再接通電源。
  2.檢查機器運轉是否正常。正常運轉是指當輸送帶往前走時,針往下走。
  3.注射前先開慢速啟動,再開泵啟動,查看水泵供液是否正常,運轉正常後就可以進行注射。
  4.將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
  5.注射過程中還要注意經常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。
  6.在注射時,一定要經常檢查過濾網是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網清理幹淨,再繼續使用。
  7.該機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調節,可根據注射需要,隨意調節。
  8.注射完畢時,將餘液倒出加入清水,開動機器進行清洗。
  9.清洗完畢,將機器外觀搽拭幹淨,確保機器清潔幹淨。
  10.鹽水注射機擦拭幹淨以後,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管裏的雜物清理幹淨,以防影響注射效果。
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