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寵物食品斬拌機操作時有哪些注意事項
點擊次數:168 發布時間:2018-02-08
    寵物食品斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該機噪音小,效率高,節能效果顯著,斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不鏽鋼材質,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小,電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便,配有出料器,出料方便、幹淨。由於在鍍鉻層局部損傷或脫落處與基體發生電化學腐蝕而產生點腐蝕坑,因此,采用鍍層防止刀具生鏽的同時可能引起該刀具斷裂失效。
 
    檢查各保護開關的功能,關上前後蓋啟動刀軸與轉鍋,轉鍋逆時針旋轉。機器上的保護開關用於監視機器上各個部件是否就位,斬拌機後蓋有保護開關,當後蓋打開時刀軸不能轉動,防止意外事件發生。物料粒度達到要求後即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄,將出料盤置於轉鍋內,出料盤可以把肉引至預置的容器內,出料完成後把出料器放回原處,出料盤自動停止轉動。轉鍋內保持清潔,嚴禁放置雜物,啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉,如果上料時發生賭塞不要用手進入轉鍋內按料,否則會碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電機發生明顯超載,此時建議轉鍋采用低速並將刀速降低。
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